Liquore al cioccolato bianco

16 aprile 2013

Il liquore al cioccolato bianco è cremoso e dal sapore delicato. E’ perfetto da usare sui dolci o a chiusura di un pasto. Chi resisterà ad un assaggio?

Ingredienti per 1 litro di liquore:

Cioccolato bianco 125 grliquore al cioccolato bianco
Zucchero 100 gr
Latte condensato 150 gr
Latte 250 gr
Panna fresca 250 gr
Alcool 90° 90 gr

Procedimento:

Sminuzzare il cioccolato bianco e aggiungere lo zucchero, il latte, la panna ed il latte condensato. Cuocere per 10 min a fuoco lento, girando sempre, preferibilmente con un cucchiaio di legno. Lasciar raffreddare completamente e aggiungere l’alcool continuando a mescolare. Filtrare il liquore in un colino e con l’ aiuto di un imbuto versarlo nella bottiglia di vetro. Conservare in frigorifero e servire freddissimo.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply