• polpette tot

    Polpette con sorpresa

    Manca poco a Pasqua e questa potrebbe essere un’ottima ricetta sia per il pranzo di domenica che per la classica gita fuori porta del lunedì di pasquetta. Forse molti di voi l’avranno visto sulla…

    16 marzo 2016
  • ciambelline al cacao

    Golosissime ciambelline al cioccolato

    Dolci, dolcetti, torte e biscotti, non riesco proprio a non farli, la pasticceria mi attira sempre di più della cucina salata! Le golosissime ciambelline al cioccolato sono un toccasana per l’umore, ottime a colazione…

    14 marzo 2016
  • Stazione Marittima

    Olio Capitale 2016: l’olio EVO in mostra a Trieste.

    L’Associazione Nazionale Città dell’Olio (ANCO) da quando è stata fondata nel 1994 ad oggi ha sempre svolto un ruolo determinante nell’aiutare le piccole e medie realtà olivicole italiane a farsi conoscere dal grande pubblico ed…

    10 marzo 2016
  • creme brulee al pistacchio

    Crème brûlée al pistacchio

    Qualche volta cedere alla tentazione di mangiare un dolce è un modo per gratificarsi e per farsi del bene, magari perchè si ha voglia semplicemente di zuccheri o perchè è il momento di farsi…

    4 marzo 2016
  • zuppa tot col

    Zuppa di farro e ceci

    Questa ricetta partecipa al Calendario del cibo Italiano, un progetto curato dall’Aifb (Associazione Italiana Food Blogger) per divulgare e far conoscere la tradizione e la cultura italiana in cucina. Le 52 settimane dell’anno sono…

    2 marzo 2016
  • confezioni di caffè

    Moak il caffè espresso made in Sicily

    La bellissima città di Modica conosciuta ai più, e quasi esclusivamente, per il particolare cioccolato realizzato con una lavorazione a freddo, è la sede di una grande e bellissima azienda che si occupa di…

    29 febbraio 2016
  • Pom datterini

    Non chiamiamolo pomodorino pachino!

    Se dico pomodorini “pachino” pensiamo tutti ai pomodori piccoli, rossi, succosi, dolci, saporiti e invitanti che troviamo sui banchi del mercato o confezionati in vaschette e che tanto amiamo mangiare in insalata o semplicemente sul pane,…

    27 febbraio 2016
  • scuba oil in barattolo

    Spaghetti scuba oil alla maniera di Scabin

    Questa ricetta è davvero semplice, non solo apparentemente! Lo scorso settembre ho partecipato con l’Aifb (Associazione Italiana Food Blogger) all’evento “I Primi d’Italia“, che si è svolto a Foligno, giunto alla sua XVII edizione (di…

    25 febbraio 2016
  • Massimo Bottura

    La cucina di Massimo Bottura fa rima con cultura!

    All’interno dell’evento romano Culinaria2016, che quest’anno si è svolto nella cornice molto scenografica del Capitol Club, si sono esibiti molti chef e artisti di varie categorie. Le due giornate del 20 e 21 febbraio…

    23 febbraio 2016