Se croccanti chicci di riso soffiato incontrano la dolcezza del cioccolato bianco e fondente, nessuno potrà resistere: adulti e bambini ne andranno ghiottissimi!
Ingredienti:
Per lo strato bianco
Burro 50 gr
Miele 1 cucchiaio
Cioccolato bianco 150 gr
Riso soffiato 50 gr
Per lo strato scuro
Burro 50 gr
Miele 2 cucchiai
Cioccolato fondente 125 gr
Riso soffiato 75 gr.
Procedimento:
Per preparare lo strato bianco sciogliere il burro insieme al miele e al cioccolato, scaldandoli a bagnomaria. Togliere dal fuoco e unire il riso soffiato alla crema ottenuta fino ad amalgamarli completamente. Mettere il composto in una teglia precedentemente foderata di carta forno e pressare leggermente la superficie. Per lo strato scuro sciogliere ugualmente il burro, il miele e il cioccolato fondente a bagnomaria. Aggiungere il riso soffiato. Versare l’impasto sopra lo strato di cioccolato bianco che nel frattempo si sarà indurito e lasciare raffreddare in frigo. Dopo un’ora togliere il dolce dalla teglia e affettarlo con un coltello affilato.
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