Cioccolato avanzato cioccolato riciclato: rotolo di cioccolato e nocciole

3 aprile 2013
sfoglia e cioccolato

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, 250 g di cioccolato delle uova di Pasqua ( bianco, al latte o fondente), granella di nocciole, 80 g di burro.

Preparazione:

Ridurre la cioccolata a pezzetti, scioglierla a bagnomaria e unire il burro amalgamando bene il tutto. Stendere la sfoglia e spalmare sopra il composto di cioccolato, spolverare con la granella di nocciole e poi arrotolare la pasta sfoglia su sé stessa, dal lato lungo, formando un rotolo. Richiudendolo è importante bagnarsi le dita e passarle sulla pasta sfoglia di modo che non si apra in cottura. Porre il rotolo su un teglia rivestita da carta da forno e cuocerlo per 20 minuti a 180°. Lasciarlo raffreddare prima di tagliare a fette e servire.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply