Browsing Tag

arancia

Mousse al cioccolato

9 dicembre 2015
mousse cioccolato2

Comfort food per eccellenza, è sempre il momento giusto per affondare il cucchiaino in una morbida e invitante mousse al cioccolato. E’ un dessert perfetto per concludere le cene con gli amici, anche perchè è difficile trovare qualcuno a cui non piaccia il cioccolato, ma anche per gratificarsi dopo una giornata pesante. La mousse nacque intorno al XVIII secolo nelle cucine dei nobili francesi e la sua ricetta è apparsa per la prima volta nel 1755 all’interno del ricettario Les soupers de la…

Continue Reading

Plum cake arancia rossa e rosmarino

4 maggio 2015
plum cake arancia e rosmarino

Il plum cake, ottimo per la colazione o il tè del pomeriggio, io trovo che sia perfetto anche per il languorino della sera, soprattutto quando, come in questo caso, è leggermente agrumato e non risulta eccessivamente dolce. Questa ricetta, senza burro nè latte, mi salva quando invito a cena una mia cara amica intollerante al lattosio. Soffice e invitante non riusciamo a non mangiarne almeno tre fette ciascuna una dietro l’altra. Provate anche voi? Ho preparato questo dolce insieme ai…

Continue Reading