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carpaccio di manzo

Mini saltimbocca alla romana rivisitati

17 marzo 2013
saltimbocca mini

Siete alla ricerca di un piatto buono, facile e veloce per un aperitivo rinforzato? Oppure vi serve un secondo non troppo “ingombrante” e facile da mangiare per un buffet o una cena fast? Eccoli, sono i mini saltimbocca rivisitati, piccoli bocconcini morbidi e saporiti che delizieranno i vostri palati e quelli dei vostri ospiti, ma preparatene tanti…finiranno in un attimo, una tira l’altro! Ingredienti per 4 persone: Carpaccio di manzo 400 gr Speck 100 gr Rosmarino 2 rametti Vino bianco 1/2…

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