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cioccolato fondente

Mousse al cioccolato

9 dicembre 2015
mousse cioccolato2

Comfort food per eccellenza, è sempre il momento giusto per affondare il cucchiaino in una morbida e invitante mousse al cioccolato. E’ un dessert perfetto per concludere le cene con gli amici, anche perchè è difficile trovare qualcuno a cui non piaccia il cioccolato, ma anche per gratificarsi dopo una giornata pesante. La mousse nacque intorno al XVIII secolo nelle cucine dei nobili francesi e la sua ricetta è apparsa per la prima volta nel 1755 all’interno del ricettario Les soupers de la…

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Liquore al cioccolato fondente

27 marzo 2013
liquore al cioccolato

A chi non piace il cioccolato e chi rinuncia a cuor leggero ad un bicchierino di liquore? Se uniamo le due cose e ci aggiungiamo che non sappiamo come smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua, ecco che siamo pronti per preparare questo splendido liquore al cioccolato fondente. Cosa serve? Come si fa? Leggete e provate, potrete gustarne gli effetti nel tempo magari d’estate, tenendone una bottiglia in frigo! Ingredienti: Cioccolato extra fondente 300 gr Latte 180 gr Acqua 1/2…

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Mousse al cioccolato piccante

29 gennaio 2013
mousse al cioccolato piccante

Al cioccolato non si dice mai di no, è considerato un toccasana per l’umore, un piacevole momento di relax, un fine pasto per concludere in dolcezza. Sicuramente non fa benissimo alla linea, ma come ogni cosa basta non abusarne, la giusta quantità ci riappacifica con il mondo e ci rende più sorridenti e di buon umore. Il cioccolato, grazie al suo contenuto di sali minerali, vitamine e carboidrati è un alimento molto energetico e quindi consigliato a chi svolge attività…

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