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dolce veloce

Dolce Pasqua per i più piccoli

1 aprile 2015
pasta brisè ripiena (1)

Avete pensato ai segnaposto per Pasqua? Queste sfoglie possono essere riempite con una crema al cioccolato o con della marmellata o con una salsa salata, saranno tutte buonissime e apprezzatissime e soprattutto sarà un cadeaux per rendere ancor più dolce la Pasqua dei piccoli. Ingredienti per la pasta sfoglia (ricetta Montersino): Per il panetto: Farina 225 gr Burro 750 gr Per il pastello: Acqua 225 ml Panna 40 ml Farina 500 gr Sale 15 gr Per la farcitura: Nutella, marmellata,…

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Le Crepes

20 gennaio 2013
crepes

Come iniziare bene la giornata? Con le crepes, un buon caffè e tanta dolcezza! Sono ottime con la marmellata e con le creme, ma io le adoro ripiene di nutella o ganache. Ieri mattina ne ho fatte giusto due a testa, per me alla nutella e per mio marito con la marmellata di albicocche (la sua preferita!) e sono finite, anzi sono “volate via” perchè, per dare un tocco romantico alla colazione, le ho sistemate sul piatto dandogli la forma…

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