Le cose semplici sono le più buone e, a volte, anche le più apprezzate. Ne è prova la ricetta del tortino di patate che con il formaggio svizzero Emmentaler e il prosciutto affumicato, risolve una cena improvvisata e rende felici adulti e bambini. Pronto in poco più di mezz’ora si può proporre in pirofila oppure, come ho fatto io, in monoporzione ed è subito servito! Ingredienti per 4/6 persone: Patate 300 gr Prosciutto affumicato 150 gr a fette sottili Emmentaler…
Tortino di patate, emmentaler e prosciutto
4 giugno 2015