Browsing Tag

frutta

Risotto al Nergi

30 settembre 2016
risotto-al-nergi-tot

Il risotto, un must della cucina italiana, è proposto in ogni stagione con ogni tipo di ingrediente, che lo caratterizza nel sapore e a volte nel colore. Ottimo il risotto classico ai funghi porcini oppure quello allo zafferano, che dà al riso una colorazione tipica gialla, ottimo anche con la melagrana per chi ama questo frutto dolce e particolare o ancora con il radicchio o la zucca, ma lo avete mai provato con il nergi? E soprattutto cos’è il nergi? E’ un…

Continue Reading