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I LOve Italian Food

Contest Saclà: vincono i miei fiori di barbabietola!

4 maggio 2015
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Dal sito di I Love Italian Food e Saclà: Siamo lieti di annunciarvi i nomi dei 3 vincitori del progetto 100% italiano, 100% vegetale – Maria Larese – Irene Prandi – Fabiola Pulieri Le 3 blogger sono state selezionate in una rosa di 15 partecipanti da una giuria di eccezione: – Chef Massimiliano Musso, Ristorante Ca’ Vittoria – Tigliole d’Asti – 1 Stella Michelin – Chef Diego Bongiovanni, Chef de “La Prova del Cuoco” – Dott.ssa Chiara Ercole, Vice Presidente…

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Fuorisalone I love italian food – Riccardo Astolfi, “La pasta madre”

8 maggio 2014
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A Parma, in occasione del CIBUS, I Love Italian Food ha organizzato un bellissimo fuorisalone per tutta la durata della Fiera-Evento, dedicato ad approfondimenti, show cooking, interviste, mini corsi didattici sul food ecc… Ospite per un’intervista l’autore del libro “Pasta madre” che nel presentare la sua neonata creatura si è espresso così: “Sono molto emozionato. Dentro queste 232 pagine c’è tutto il mio percorso di anni nel mondo del pane, dei cereali, della panificazione. C’è quello in cui credo, quello…

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Torta dell’accoglienza

27 febbraio 2014
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Ho iniziato da poco una collaborazione importante con il sito internet del Cucchiaio d’Argento, noto libro di cucina, “guru” di ogni appassionato di arte culinaria, sempre in continua evoluzione e rinnovamento anche sul web grazie al sito Cucchiaio.it e alla App, che si può scaricare su tablet e smartphone. Ho avuto l’onore e il piacere, grazie alla ILIF (I love Italian Food), di pubblicare sul Cucchiaio.it alcune mie ricette, una di queste è: Torta dell’accoglienza Ingredienti: Farina 500 gr Latte…

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