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impasto con mozzarella

Un antipasto sfizioso: gli scugnizzi

9 maggio 2015
bocconcini sfiziosi

Siete a corto di idee per un aperitivo? Avete amici a cena e volete preparare un antipasto sfizioso per intrattenerli durante l’attesa? O semplicemente vi va di fare uno spuntino? La risposta a tutte queste domande è solo una: gli scugnizzi. Soffici dentro, ma croccanti fuori, con un tocco di sapore in più, uno diverso dall’altro, facili da realizzare e gustare da soli o in compagnia. Come fare? Basta seguire la ricetta. Ingredienti per l’impasto: Mozzarella 250 gr Farina 0…

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