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insalata con i finocchi

Insalata siciliana di arance, finocchi e olive

21 marzo 2013
insalata di arance

La coloratissima insalata di arance, finocchi e olive io l’ho sempre mangiata con piacere e gusto, sia in estate che in inverno, e l’ho sempre trovata deliziosa, fresca e allo stesso tempo saporita. È di facile esecuzione ed è un piatto molto vivace che rallegra l’occhio e il palato. Ingredienti: Arance 3 (meglio se rosse) Olive nere denocciolate Finocchi 2 medi o 1 grande Sale q.b Olio EVO Preparazione: Tagliare il finocchio in piccoli tocchetti, non troppo grossi. Poi sbucciare…

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