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melagrana

Cavoletti di bruxelles con noci e melagrana

3 febbraio 2016
cavoletti front

Questo post partecipa al “Calendario del Cibo Italiano 2016 – AIFB” e piu’ esattamente alla “Settimana del cavolo” di cui è ambasciatrice la mia amica Tamara del blog Un pezzo della mia maremma Nel Calendario del cibo italiano dell’Aifb si celebrano i 366 giorni dell’anno (questo 2016 è bisestile) ciascuno destinato ad un cibo o pietanza diversa, in una Giornata Nazionale espressamente dedicatagli. In tutto l’anno sono previste anche 52 settimane, ciascuna delle quali si preoccupa di approfondire un tema scelto fra quelli che…

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Radicchio trevigiano, miele e melagrana

1 febbraio 2016
Radicchio tot

Oggi è la Giornata Nazionale del Radicchio Trevigiano e questo è il mio contributo alla splendida iniziativa di AIFB, che il primo gennaio 2015 ha lanciato il “Calendario del Cibo“, un progetto il cui scopo è promuovere e diffondere la cultura e la tradizione gastronomica italiana, attraverso l’istituzione di un calendario in cui si celebrano, in 366 giornate (questo anno è bisestile!) e 52 settimane nazionali, i nostri  piatti e i prodotti tipici. Ambasciatrice di questa giornata è Elisa che…

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