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Mousse al cioccolato

9 dicembre 2015
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Comfort food per eccellenza, è sempre il momento giusto per affondare il cucchiaino in una morbida e invitante mousse al cioccolato. E’ un dessert perfetto per concludere le cene con gli amici, anche perchè è difficile trovare qualcuno a cui non piaccia il cioccolato, ma anche per gratificarsi dopo una giornata pesante. La mousse nacque intorno al XVIII secolo nelle cucine dei nobili francesi e la sua ricetta è apparsa per la prima volta nel 1755 all’interno del ricettario Les soupers de la…

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Mousse al cioccolato piccante

29 gennaio 2013
mousse al cioccolato piccante

Al cioccolato non si dice mai di no, è considerato un toccasana per l’umore, un piacevole momento di relax, un fine pasto per concludere in dolcezza. Sicuramente non fa benissimo alla linea, ma come ogni cosa basta non abusarne, la giusta quantità ci riappacifica con il mondo e ci rende più sorridenti e di buon umore. Il cioccolato, grazie al suo contenuto di sali minerali, vitamine e carboidrati è un alimento molto energetico e quindi consigliato a chi svolge attività…

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