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olive nere

Focaccia olive nere e rosmarino

11 aprile 2015
focaccia con olive

Una focaccia morbida e profumata come antipasto è il modo migliore per accogliere gli ospiti dell’ultimo momento. Con le olive nere e il rosmarino o farcita con il prosciutto o con ciò che più ci piace è la soluzione che accontenta tutti e finisce in un attimo. Ingredienti: Farina 400 gr Acqua 260 gr Lievito di birra 25 gr Sale 1 cucchiaino + sale grosso q.b. Zucchero 1 cucchiaino Rosmarino 2 rametti Olive nere 100 gr Preparazione: Per prima cosa sciogliere…

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Insalata siciliana di arance, finocchi e olive

21 marzo 2013
insalata di arance

La coloratissima insalata di arance, finocchi e olive io l’ho sempre mangiata con piacere e gusto, sia in estate che in inverno, e l’ho sempre trovata deliziosa, fresca e allo stesso tempo saporita. È di facile esecuzione ed è un piatto molto vivace che rallegra l’occhio e il palato. Ingredienti: Arance 3 (meglio se rosse) Olive nere denocciolate Finocchi 2 medi o 1 grande Sale q.b Olio EVO Preparazione: Tagliare il finocchio in piccoli tocchetti, non troppo grossi. Poi sbucciare…

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