Quando sono triste, quando sono arrabbiata, quando ho voglia di assentarmi nei miei pensieri cucino, ma non qualsiasi cosa, no. I dolci per esempio se non si è super attenti non vengono bene, richiedono concentrazione, quelli infatti, li preparo sempre quando sono allegra, la pasta fresca invece, quella si che da soddisfazione anche quando hai la mente altrove, ti permette di imprimere nella manipolazione dell’impasto tanta forza quanta non sai neanche di averne! Ieri avevo tante cose in testa e…
Ravioli con zucca, patate e bacon
25 novembre 2015
