Browsing Tag

terra d’arneo

Da Castello Monaci al Castello di Copertino: in Puglia rivivono le favole!

22 settembre 2015
IMG_4986

Siamo in Italia, in Puglia, in Salento, in Terra d’Arneo. Ancora una volta, si! Perchè le cose belle bisogna raccontarle e farle vedere, divulgarle e farle conoscere, solo così la cultura e la storia, presenti in tutte le nostre regioni, continuano a vivere per anni anzi per secoli! A Salice Salentino, a metà strada tra San Pancrazio Salentino e Guagnano, nel 1500, ha inizio la storia di Castello Monaci, come risulta da un documento del Catasto Onciario di Salice Salentino. Un…

Continue Reading

Secondo itinerario alla scoperta della Terra d’Arneo

4 luglio 2015
porto cesareo spiaggia

Pronti per il secondo itinerario alla scoperta del Salento, in terra D’Arneo? Partiamo dal presupposto che terra, mare, arte, buon cibo e buon vino sono legati tra loro da un unico filo e l’inizio e la fine sono intercambiabili, alle volte si ricongiungono formando un cerchio, altre volte sono inizio e fine di un unico viaggio. Quindi, se si vuole partire da una vacanza al mare? In fondo siamo in estate, perchè non approfittare di un luogo così ricco di…

Continue Reading

Primo itinerario alla scoperta della Terra d’Arneo

25 giugno 2015
copertina

L’Italia è veramente bella, tutta, perfetta per passare vacanze al mare su spiagge bianche e acqua cristallina non tralasciando città ricche di monumenti da visitare e luoghi affascinanti da scoprire, se poi a tutto ciò si aggiunge anche il sole, i colori del sud, il buon cibo e l’ottimo vino allora non si può non andare in Puglia. Grazie al GAL Terre d’Arneo lo scorso week end ho potuto godere della bellezza dei luoghi e della genuinità degli abitanti di questa accogliente…

Continue Reading

Appetizer estivo

25 giugno 2015
meloncella carpaccio sopra

Di ritorno dalla Terra d’Arneo, in Puglia, ho deciso di utilizzare un ingrediente che ho provato per la prima volta e che mi è stato regalato. E’ fresco, poco conosciuto nel resto d’Italia, è ricco di acqua, quindi dissetante, poco calorico, quindi perfetto per chi è a dieta e povero di zuccheri, quindi particolarmente indicato per i diabetici. L’ingrediente in questione è la meloncella, un ortaggio/frutto estivo, dall’aspetto simile al cetriolo, ma che in realtà è una varietà di melone,…

Continue Reading