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uva spina

Crostata di farina di farro e uva spina della Garfagnana

11 novembre 2015
totale crostata

Questa ricetta, nata materialmente dopo la visita in Garfagnana e l’acquisto di due prodotti genuini, uno all’az. Grillo di Giuncugnano (la farina di farro) e l’altra alla Garfagnana Coop (la marmellata di uva spina), in realtà mi frullava in testa da tanto tempo, da quando ho acquistato e mi sono innamorata del libro di Amber Rose “Dolci naturali“. Le tante ricette presenti in questo meraviglioso testo sono tutte realizzate con ingredienti naturali, per lo più senza zucchero, se non di…

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