Cioccolato avanzato cioccolato riciclato: torta margherita al cioccolato

5 aprile 2013

Ricetta dolce, facile e utile per la colazione o la merenda è la classica Torta margherita, ma al cioccolato invece che bianca!! In questo caso al cacao si sostituisce il cioccolato e si aggiunge un po’ di fecola che aiuta a mantenere soffice l’impasto!

Ingredienti (dosi per 4 persone):

Uova 4torta margherita al cioccolato
Zucchero 150 gr
Latte 4 cucchiai
Farina 150 gr
Fecola 50 gr
Burro 50 gr
Lievito per dolci 1 bustina
Cioccolato fondente 100 gr

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso (non caldo) e il latte. Incorporare la farina, il lievito e la fecola setacciati insieme e mescolare ben bene in modo da avere un impasto omogeneo. Unire il cioccolato sciolto a bagnomaria e mescolare ancora. Imburrare e infarinare uno stampo per torte e versare il composto, cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30/40 minuti. Spolverare con lo zucchero a velo.

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